1. סגור-שסתומים
שסתומים אלו משמשים לפתיחה וסגירה. הם מותקנים בדרך כלל בכניסה וביציאה של מקורות קור וחום, כניסת ויציאת ציוד וענפי צנרת (כולל עליות). הם יכולים לשמש גם כשסתומי ניקוז ושסתומי אוורור. שסתומי סגירה נפוצים- כוללים שסתומי שער, שסתומי גלובוס, שסתומי כדור ושסתומי פרפר.
ניתן לסווג את שסתומי השער כגזע עולה או ללא-גזע, שער יחיד או שער כפול, שער טריז או שער מקביל וכו'. לשסתומי שער יש אטימות אטומה גרועה, ושסתומי שער בעלי קוטר- גדולים קשים לפתיחה; גודל גוף השסתום קטן לאורך כיוון זרימת המים, וכתוצאה מכך התנגדות זרימה נמוכה, וטווח הקוטר הנומינלי של שסתומי השער גדול.
שסתומי גלובוס מסווגים לשלושה סוגים לפי כיוון הזרימה הבינוני: ישר-דרך, ישר-זווית וזרימה ישירה-, ומחולקים עוד יותר לסוגי גזע עולה ולא-גזע עולה. לשסתומי הגלובוס יש אטימות טובה יותר משסתומי שער, אך גוף השסתום ארוך יותר, וכתוצאה מכך התנגדות זרימה גבוהה יותר. הקוטר הנומינלי המרבי הוא DN200.
לשסתומי כדור יש כדור מחורר בתור ליבת השסתום שלהם. שסתום כדור פתוח לחלוטין כאשר גזע השסתום מסובב כך שפתח הכדור מיושר עם ציר הצינור; סיבוב של 90 מעלות סוגר אותו לחלוטין. שסתומי כדור מציעים יכולת ויסות מסוימת ומספקים אטימה הדוקה יותר.
לשסתום פרפר יש לוחית שסתום מעגלית בתור ליבת השסתום שלו, שיכולה להסתובב לאורך ציר אנכי בניצב לציר הצינור. הוא פתוח לחלוטין כאשר מישור צלחת השסתום מיושר עם ציר הצינור; הוא סגור לחלוטין כאשר מישור צלחת השסתום מאונך לציר הצינור. לשסתומי פרפר יש גוף שסתום קצר יותר והתנגדות זרימה נמוכה יותר, אך הם יקרים יותר משסתומי שער ושסתומי גלובוס.
2. בדוק שסתומים
שסתומים אלו מונעים זרימה חוזרת של המדיום. הם נפתחים אוטומטית באמצעות האנרגיה הקינטית של הנוזל עצמו ונסגרים אוטומטית כאשר הזרימה מתהפכת. הם מותקנים בדרך כלל בשקעי משאבה, יציאות מלכודות קיטור ובמקומות אחרים שבהם זרימה הפוכה אינה מותרת. שסתומי הסימון מסווגים לשלושה סוגים: נדנדה, הרמה ו-wafer. עבור שסתומי סימון נדנוד, הנוזל יכול לזרום רק משמאל לימין; זרימה לאחור נסגרת אוטומטית. עבור שסתומי סימון הרמה, ליבת השסתום עולה כאשר הנוזל זורם משמאל לימין, ויוצר מעבר; זרימה הפוכה סוגרת את ליבת השסתום כנגד מושב השסתום. עבור שסתומי סימון מסוג- רקיק, כאשר נוזל זורם משמאל לימין, ליבת השסתום נפתחת, ויוצרת מעבר; כאשר זורמת בכיוון ההפוך, ליבת השסתום נלחצת אל מושב השסתום ונסגרת. ניתן להתקין שסתומי סימון מסוג- רקיק במספר מיקומים, הם קטנים בגודלם, קלים ובעלי מבנה קומפקטי.
3. שסתומי בקרה
כאשר הפרש הלחץ על פני שסתום קבוע, קצב הזרימה של שסתום רגיל משתנה מעט על פני טווח גדול של דרגות פתיחה, אך משתנה באופן דרסטי בדרגת פתיחה מסוימת, דבר המעיד על ביצועי ויסות גרועים. שסתומי בקרה יכולים לשנות את מהלך ליבת השסתום בהתאם לכיוון וגודל האות, ובכך לשנות את התנגדות השסתום ולהשיג את מטרת ויסות הזרימה. שסתומי בקרה מחולקים לשסתומי בקרה ידניים ושסתומי בקרה אוטומטיים, ולשסתומי בקרה ידניים וגם אוטומטיים יש סוגים רבים עם ביצועי ויסות שונים. שסתומי בקרה אוטומטיים כוללים -שסתומי בקרת זרימה בהפעלה עצמית ושסתומי בקרת לחץ דיפרנציאלי- בהפעלה עצמית וכו'.
4. ואקום
שסתומי ואקום הם רכיבים המשמשים במערכות ואקום כדי לשנות את כיוון זרימת האוויר, לווסת את קצב הזרימה ולנתק או לחבר צינורות.
5. שסתומים למטרות מיוחדות
שסתומים למטרות מיוחדות כוללים שסתומי צבירה, שסתומי אוורור, שסתומי ניקוז, שסתומי פליטה ומסננים.
שסתומי פליטה הם רכיבי עזר חיוניים במערכות צנרת ונמצאים בשימוש נרחב בדוודים, מיזוג אוויר, נפט וגז, וצינורות אספקת מים וניקוז. לעתים קרובות הם מותקנים בנקודות גבוהות או עיקולים כדי להסיר עודפי גז מצינורות, לשפר את יעילות הצינור ולהפחית את צריכת האנרגיה.

